Receita de Ervilhas Com Hortelã

2 xícaras (chá) de ervilhas frescas
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de folhas de hortelã picadas
½ colher (chá) de açúcar
Sal
Pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe as ervilhas em água fervente por cinco minutos e escorra.
Coloque a manteiga em uma frigideira e leve ao fogo para derreter.
Junte as ervilhas, sal, pimenta, as folhas de hortelã e o açúcar. Misture bem.
Tampe e deixe cozinhar, até as ervilhas ficarem bem macias.
Sirva com arroz branco, carne assada e salada verde.

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