Receitas do Ceará

Numa frigideira, aqueça o óleo e frite os camarões por um minuto, mexendo às...

Massa: Pré-aqueça o forno em temperatura alta (220º C). Unte com manteiga uma...

Tempere as postas de peixe com o sal, o vinagre e o suco de limão. No...

Depois de mortos, escove bem os caranguejos e cozinhe por 15 minutos em duas xícaras...

Numa tigela, coloque o coco ralado, os flocos de milho, metade do açúcar e a pitada...

Numa panela em fogo médio, refogue a cebola e o alho no azeite e na margarina, até a...

Limpe e lave muito bem o bucho, as tripas e os miúdos, coloque em uma panela, cubra...

Numa panela, em fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por cinco...

Caldo: Coloque todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo alto, deixe ferver,...

Limpe, lave, enxugue e tempere as postas com sal limão e pimenta do reino. Deixe...

Lave as postas de tainha, enxugue, coloque em uma travessa, tempere com a pasta de...

Cozinhe os pedaços do rabo, em panela de pressão, com água, sal e um maço de...

Retire a cabeça e a casca dos camarões e coloque em uma panela com 4 xícaras de...

Passe as postas já temperadas no fubá. Em frigideira aqueça metade do azeite em...