Receita de Batatas recheada com molho de salsicha

Tempo de preparo: 40 min

Rendimento: 07 porções

Dificuldade: moderada

Receita Típica de: Minas Gerais

Ingredientes da Receita de Batatas recheada com molho de salsicha

10 batatas grandes assadas;
04 colheres (sopa) de óleo ou azeite;
300 gr. de salsichas picadas;
01 pimentão vermelho picado;
01 cebola média picada;
01 tomate picado;
sal e pimenta a gosto

Como Fazer Batatas recheada com molho de salsicha

Modo de preparo: Aqueça o óleo e frite a cebola. Adicione a salsicha e o pimentão. refogue por cinco minutos e junte o tomate, sal e pimenta. Tampe e deixe cozinhar por 3 ou 4 minutos. Misture aos miolos das batatas e recheie. Sirva quente.

Tags: minas gerais, bolo de cupuacu recheado com c, molho de acaraje, galinha ao molho pardo

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