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Receitas de Bacalhau

Torta CapixabaReceita de Torta Capixaba

Refogue o azeite, a cebola, alho, pimenta, azeitona e limão. Junte o palmito...

Creme de BacalhauReceita de Creme de Bacalhau

Dourar a cebola na margarina Juntar o bacalhau, refogar rapidamente Acrescentar as...

Bacalhau Assado ao FornoReceita de Bacalhau Assado ao Forno

Deixe o bacalhau de molho, troque a água várias vezes para dessalgar. Tire a pele e...

Bacalhau à ProvençalReceita de Bacalhau à Provençal

Corte o bacalhau em 5 partes iguais. Coloque numa tigela, cubra com água e deixe de...

Bacalhau à Gomes de SáReceita de Bacalhau à Gomes de Sá

Afervente o bacalhau, deixado de molho de véspera, e separe em lascas, retirando...

Torta de Palmito Pupunha com BacalhauReceita de Torta de Palmito Pupunha com Bacalhau

Massa Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Coloque numa superfície lisa....

Bolinhos de BacalhauReceita de Bolinhos de Bacalhau

Dessalgue o bacalhau, elimine pele e espinhas, passe a carne no moedor ou desfie com...

Bacalhau à FlorentinaReceita de Bacalhau à Florentina

Escalde o bacalhau já dessalgado e retire a pele e espinhas e separe em...

Bolinho de Bacalhau no FornoReceita de Bolinho de Bacalhau no Forno

Numa frigideira derreta a margarina, junte o azeite e a cebola refogando por 3...

Bacalhau ao CocoReceita de Bacalhau ao Coco

Deixar o bacalhau de molho na água, de véspera. Ferver ligeiramente, retirar a pele...

Bacalhau à SergipeReceita de Bacalhau à Sergipe

Untar um refratário com metade do azeite e colocar o alho poró. Polvilhar com sal...

Bacalhau com  CremeReceita de Bacalhau com Creme

Deixe o bacalhau de molho, trocando a água várias vezes para dessalgar. Afervente o...

Bacalhau à AlentejanaReceita de Bacalhau à Alentejana

Escalde o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Cozinhe as batatas com a pele, em...

GodóReceita de Godó

Descascar as bananas e picar em rodelas. Levar ao fogo junto com o bacalhau e os...

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