Receita de Viradinho de Vagem

Tempo de preparo: 20 min

Rendimento: 05 porções

Dificuldade: fácil

Receita Típica de: Minas Gerais

Ingredientes da Receita de Viradinho de Vagem

1 pitada de açúcar;
1 cebola picada;
1 xícara (café) de farinha de milho;
2 colheres (sopa) de manteiga;
300 gramas de vagens;
sal a gosto.

Como Fazer Viradinho de Vagem

Modo de preparo: Lavar, tirar os fios e picar as vagens em pequenos quadrados. Cozinhar em água fervendo com o sal e o açúcar. Escorrer. Fazer um refogado com manteiga, tempero e cebola, juntando a seguir as vagens picadas. Mexer com a farinha de milho. Servir.

Tags: minas gerais, bife ensopado com vagem, viradinho de vagem, bisteca com farofa de vagem

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