Receita de Torta de Presunto

250 g de farinha de trigo
150 g de manteiga ou margarina
1 caixa de creme de leite
4 ovos
200 g de presunto cozido
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:
Misture a farinha, o sal, 125 g de manteiga em pedaços e 1 ovo inteiro.
Trabalhe a massa com as mãos até ficar lisa e homogênea.
Faça uma bola, cubra com papel filme e deixe repousar na geladeira.
Coloque 3 ovos numa tigela, com um pouco de sal. Bata bem.
Junte o creme de leite e a pimenta do reino.
Unte uma forma para torta.
Estenda a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha.
Forre a forma com a massa, não muito fina e fure com o garfo.
Coloque o presunto picado e despeje por cima o creme preparado.
Decore com pedaços da massa.
Leve ao forno moderado por 35 minutos.
Pincele com gema e deixe dourar por mais 5 minutos.

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