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Receita de Leitãozinho Assado

Leitãozinho Assado
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes da Receita de Leitãozinho Assado

1 leitão de 2 meses
Cebola picada
Alho picado
Pimenta do reino
Vinho branco
Cheiro verde picado
Azeite
Alecrim

Como Fazer Leitãozinho Assado

Modo de Preparo:
Limpe o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho, pimenta, alecrim, um pouco de vinho e cheiro verde.
Asse bem em churrasqueira por aproximadamente 4 horas (primeiro asse bem de um lado e depois do outro).
Em uma frigideira, frite levemente um pouco de alho e cebola.
Coloque o leitão assado, junte o alecrim e frite por alguns minutos.
Sirva acompanhado de farofa, tutu de feijão, couve mineira e arroz branco.

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