Receita de Camarão no Bafo

Tempo de preparo: 1h 30min

Rendimento: 02 porções

Dificuldade: fácil

Receita Típica do: Amapá

Ingredientes da Receita de Camarão no Bafo

½ kg de camarão sete-barbas, com casca, sem cabeça
1 dose de cachaça de alambique
Sal a gosto (sugestão 2 colher de sobremesa rasa)
2 dentes de alho picados
½ cebola picada
1 pimenta dedo de moça, sem sementes, bem picada
1 tomate muito bem picado

Como Fazer Camarão no Bafo

Modo de preparo: Misture todos os ingredientes e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora. Levar a cozinhar, aos poucos, no vapor, até que avermelhem (Cerca de 10 minutos). Use uma panela a vapor, que pode ser a cuscuzeira.

Tags: amapá, moqueca de camarão, bobó de camarão, camarão

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