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Receita de Bombom de Frutas Cristalizadas

Bombom de Frutas Cristalizadas
Tempo de preparo: 2 h e 30min
Rendimento: 60 bombons
Dificuldade: moderada
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Ingredientes da Receita de Bombom de Frutas Cristalizadas

Recheio:
½ kg de chocolate branco picado
2 xícaras (chá) de frutas cristalizadas picadas
Cobertura:
½ kg de chocolate meio amargo picado

Como Fazer Bombom de Frutas Cristalizadas

Modo de Preparo:
Coloque em banho-maria o chocolate branco e as frutas cristalizadas e misture bem até que fique homogêneo.
Modele os bombons, coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe no refrigerador por 1 hora.
Derreta em banho maria, o chocolate meio amargo, faça a temperagem e banhe cada bombom no chocolate.
Coloque-os sobre uma bandeja forrada com papel manteiga e deixe no refrigerador por mais 30 minutos.

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