Receita de Arroz de Maria Izabel

Modo de preparo: Lava-se a carne seca picada e coloca-se para dourar em óleo quente. Em seguida, acrescenta-se a cebola e o alho. Refoga-se bem. Coloca-se o arroz misturando bastante com os temperos e a carne, acrescentando-se em seguida a água quente e a pimenta de cheiro cortada ao meio. Abafa-se a panela e aguarda-se um pouco, até que o arroz fique solto.

Tags: piauí, arroz doce, arroz caipira, arroz de leite

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