Receita de Ricota
Ingredientes da Receita de Ricota
Soro obtido de confecção de queijo;
1 litro de leite;
sal e açúcar a gosto;
2 colheres de sal amargo (encontrado nas farmácias).
Como Fazer Ricota
Modo de preparo: Misture o soro e o leite e leve para ferver.Quando ferver adicione o sal amargo e misture. Retire com uma espumadeira a espuma que vai formando e coloque para escorrer. Coloque sal e açúcar a gosto.
Tags: minas gerais, ricota, torta de ricota
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