Receita de Pudim de milho verde

Tempo de preparo: 1 h 30 min

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Receita de Pudim de milho verde

1 xícara (chá) de açúcar;
3 espigas de milho verde cruas;
2 xícaras (chá) de leite;
1 lata de leite condensado;
1 xícara (chá) de leite de coco;
3 ovos;

Como Fazer Pudim de milho verde

Modo de preparo: Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve. Bata o milho verde no liqüidificador juntamente com o leite. Coe numa peneira, acrescente o leite condensado, o leite de coco e os ovos, misturando-os bem. Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-de-alumínio e cozinhe em banho-maria, em panela de pressão, por 20 minutos. Espere esfriar, leve-o à geladeira e desenforme depois de gelado. Dica: Se utilizar milho enlatado, escorre bem o líquido da conserva antes de colocá-lo no liqüidificador.

Tags: cardápio junino, bolo de milho, pudim de milho verde, cuscuz de milho

Receita de Pudim de milho verde

Ingredientes da Receita de Pudim de milho verde

Como Fazer Pudim de milho verde

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