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Receita de Molho Pesto

Molho Pesto
Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 300ml
Dificuldade: fácil
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(62 votos)

Ingredientes da Receita de Molho Pesto

200 ml de azeite de oliva
50g de folha de manjericão
50g de nozes sem pele
30g de parmesão ralado
30g de queijo pecorino ralado
1 dente de alho
sal grosso a gosto

Como Fazer Molho Pesto

Modo de Preparo:
Num processador (ou pilão), coloque uma pitada de sal grosso, o dente de alho e as folhas de manjericão lavadas.
Bata até obter uma pasta.
Passe para um recipiente.
Junte os queijos.
Adicione o azeite, misturando até obter um creme.

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