2 xícaras de chá de quiabo;
suco de 1/2 limão;
2 colheres de sopa de margarina;
1 colher de sopa de cebola picada;
250 g de milho verde congelado;
4 colheres de sopa de polpa de tomate;
sal;
pimenta.
Modo de preparo: Corte os quiabos em rodelas e deixe descansar numa vasilha com o suco de limão.Coloque numa panela a margarina, acrescente a cebola e deixe dourar. Junte o quiabo, o milho escorrido e refogue um pouco. Acrescente a polpa de tomate, mexa, tempere com sal e pimenta, se quiser, e deixe no fogo até que os ingredientes estejam cozidos. Se for necessário, coloque um pouco de água.
Tags: minas gerais, bolo de milho, bolo de cupuacu recheado com c, pudim de milho verde
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