Receita de Iscas de Peixes

Receita de Iscas de Peixes
Tempo de preparo: 2 h e 30 min
Rendimento: 04 porções
Dificuldade: fácil
Receita Típica de: Minas Gerais
 
 

Ingredientes da Receita de Iscas de Peixes

- 200 g de filés de merluza ou pescada
- sal a gosto - suco de meio limão
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1/2 colher de sopa de salsa picada
- 1/2colher de sopa de cebolinha picada
- 4 colheres de sopa de vinho branco

 
 

Como Fazer Iscas de Peixes

Modo de preparo: Corte os filés em pequenas tiras. Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador. Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas. Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Quando dourados retire e escorra em papel absorvente. Sirva quente com pedaços de limão.

Nossa dica: Para empanar, use farinha de trigo misturada a amido de milho, uma colher de sopa cheia de amido, para cada xícara de chá de farinha de trigo.

Tags: , iscas com elas, iscas de peixes, peixes

 
 

Outras Receitas

 
 

 


 
 

Receitas Típicas © Copyright 2012 , todos os direitos reservados - proibida a reprodução sem autorização.
Contato - Política de Privacidade