Ingredientes
04 ovos (bater as claras em neve);
02 xícaras (chá) açúcar;
01 xícara (chá) maizena;
01 xícara (chá) farinha de trigo;
02 colheres (chá) de pó royal;
01 xícara (chá) suco de laranja;
raspas de laranja.
Creme:
01 lata de leite moça;
01 vidro pequeno de leite de coco;
01 colher (sopa) de margarina.
Modo de Preparo
Bater as claras em neve, juntar as gemas, o açúcar, a maizena, a farinha de trigo alternadamente com o suco de laranja e por último o fermento.
Cobertura:
Caldo de seis laranjas,despejar por cima do pão-de-ló assado, ainda quente.
Preparo do creme:
Levar tudo ao fogo até derreter e jogar por cima do pão-de-ló.
Enfeitar com côco e assar em forma de pirex.
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