Ingredientes
Massa:
7 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 ovo batido para pincelar
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
Recheio:
2 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
Modo de Preparo
Massa:
Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a água e, aos poucos, a farinha de trigo. Deixe cozinhar, sem parar de mexer, em fogo médio até que fique homogêneo e massa solte do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, acrescente os ovos, misture bem e coloque em um saco de confeitar. Molde as bombas em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno preaquecido por cerca de 40 minutos ou até que estejam douradas.
Recheio:
Em uma panela misture o leite condensado, o creme de leite, as gemas, a essência de baunilha e, sem parar de mexer, deixe apurar no fogo médio por cerca de 15 minutos ou até que engrosse. Deixe esfriar e, em seguida, recheie as bombas.
Fonte: http://www.eduguedes.com.br/edu/le_receita.php?id=3080
Busca por Itens Relacionados
Ambrosia -
Arroz Doce -
Arroz Doce Cremoso -
Bem Casado -
Biscoitos de Mel -
Bomba de Chocolate -
Bomba de Creme -
Bomba de Doce de Leite -
Bombocado -
Bombom com Frutas Cristalizada -
Bombom de Café -
Bombom de Framboesa
««
Voltar para DOCES