Ingredientes
07 gemas;
07 claras;
3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar;
1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado);
1/2 xícara (chá) de óleo;
02 colheres (sopa) de margarina;
200 ml de leite;
01 colher (sopa) de fermento em pó.
500 ml de leite;
01 lata de leite condensado;
01 lata de creme de leite;
200 g de chocolate ralado + 02 colheres de sopa de chocolate em pó;
03 colheres de amido de milho;
01 xícara (café) de rum
Modo de Preparo
Bata as claras em neve bem firme, depois acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo, o óleo, a margarina e o chocolate em pó, o leite e o fermento em pó.
Depois de bater bem, despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno já aquecido, por uns 40 minutos.
Creme:
Bater os ingredientes no liquidificador e despejar em uma panela e mexer no fogo até engrossar.
Reserve para esfriar.
Montagem:
Corte pedaçõs quadrados do bolo já assado, depois corte pedaços de papel alumínio, passe um pouco de creme gelado no papel alumínio, coloque o pedaço de bolo por cima do creme e em seguida passe mais creme por cima.
Embrulhe no papel e conserve na geladeira.
Busca por Itens Relacionados
Bolo de cenoura -
Bolo de fubá -
Bolo de iogurte -
Bolo de mandioca -
Bolo mármore -
Bolo prestígio -
Delícia de coco -
Rocombole
««
Voltar para Bolos
