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Receita de Schlachtplatte

Schlachtplatte
Tempo de preparo: 50 min
Rendimento: 6 a 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes da Receita de Schlachtplatte

Dois joelhos de porco
Duas bistecas de porco defumada
Um salsichão vermelho
Um salsichão branco
Uma morcilha escura
Uma morcilha branca
200g de chucrute

Como Fazer Schlachtplatte

Modo de Preparo:
Cozinhar os joelhos de porco em água como louro, cheiro verde e cebola.
Cozinhar os salsichões em água.
As morcilhas são assadas no forno.
As bistecas de porco grelhadas.
Sirva junto com o chucrute.
Acompanhar com purê de batatas e purê de ervilhas secas com bacon frito por cima.

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