Quanto tiver de arroz feito;
idem de carne picada;
arinha de mandioca;
quanto tiver de feijão (sem caldo);
2 colheres (sopa) de óleo;
2 ovos;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de tempero verde;
1 tomate picado
verdura picada.
Modo de Preparo
Pôr o óleo numa panela e aquecer; adicionar os ovos e o sal, assim como o tempero verde, mexendo bem, mas sem deixar endurecer muito. Juntar a verdura, arroz, feijão, tomate, carne, etc. Misturar um pouco de farinha de mandioca para ligar e acrescentar duas ou três gotas de pimenta malagueta. Servir quente.
