Receita de Mentira

Modo de preparo: Colocar em uma tigela as gemas, a água, a banha, a cachaça, o sal, o açúcar. Misturar bem e acrescentar o trigo, se necessário para a massa ficar no ponto de abrir. Abrir a massa e cortar em pequenos retangulares, dando um corte no centro de cada um. Colocar uma panela com óleo para aquecer, fritar as mentiras em pequenas quantidades por vez. Depois de fritas, salpicar açúcar e canela a gosto.

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