Receita de Goulash

2 kg de músculo, cortado em cubos
1/2 xícara de manteiga
2 kg de cebola picada no processador
2 pimentões vermelhos picados
2 colheres (sopa) de páprica doce
1 colher (sopa) de páprica picante
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Coloque a cebola e a manteiga na panela de pressão e leve ao fogo, tampada, por 5 minutos.
Deixe sair a pressão e abra.
Adicione a carne, o pimentão, as pápricas e o sal.
Tampe novamente e leve ao fogo até ferver. Deixe cozinhar por 1 hora.
Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra e verifique se a carne está macia.