Receita de Caipirinha

1 limão-galego
1 colher (sopa) de açúcar
2 cubos de gelo triturados
4 colheres (sopa) de pinga

Modo de Preparo:
Lave o limão, corte em quatro pedaços.
Retire a parte branca interna.
Coloque em um copo baixo e largo, junte açúcar e, com um socador, amasse até liberar todo o suco.
Acrescente gelo triturado, pinga, misture bem e sirva.