1 limão-galego
1 colher (sopa) de açúcar
2 cubos de gelo triturados
4 colheres (sopa) de pinga
Modo de preparo: Lave o limão, corte em quatro pedaços, retire a parte branca interna, coloque em um copo baixo e largo, junte açúcar e, com um socador, amasse até liberar todo o suco.
Acrescente gelo triturado, pinga, misture bem e sirva.
Tags: rio de janeiro, caipirinha
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