Receitas de sopa paraguaia

Frite a cebola na manteiga, junte 1 xícara (chá) de água quente e deixe ferver....

Num caldeirão com capacidade para 2 litros, coloque o azeite de oliva, refogue o alho...

Tempere os camarões com suco de limão, alho, cheiro verde, sal, pimenta a gosto e...

Corte as piranhas ao meio e tempere com sal e limão. Coloque o óleo em um...

Prepare o caldo com água, vinho branco, cenouras em rodelas, cheiro-verde, sal e...

Colocar numa panela água suficiente para a sopa, a cebola, o azeite, o sal e as...

Lave os camarões e mexilhões e reserve. Retire a cabeça do peixe, coloque-a em uma...

Tempere os camarões com o limão, sal e pimenta. Cozinhe a macaxeira em água, sal,...

Refogar a cebola com a manteiga Juntar a carne desfiada Passa a macaxeira no...

Colocar a pupunha e o leite no liquidificador e bater durante 5 min Bater, em uma...

Tempere a arraia, como se tempera qualquer peixe, Arrume numa panela de barro ou...

Ferva o bofe e triturar no processador Triture o alho, a cebola, o pimentão e o...

Pique a carne-de-sol em pedacinhos compridos e, de véspera, deixe de molho em água...

Refogue o arroz em uma caçarola com óleo e alho batido. Junte água quente que...

Coloque o arroz de molho numa tigela por mais ou menos 4 horas. Quando amolecer...

Descasque a mandioca, lave bem corte em pedaços pequenos. Coloque em uma panela o...

Corte as carnes em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e sal. Deixe...

Corte a carne e o toucinho em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e o sal....

Fritar a carne com o alho e uma cebola em rodelas. Refogar à parte 3 cebolas, 5...

Limpe o peixe, corte em postas e tempere com suco de limão e sal. Deixe em repouso...