Receitas de linguica cuiabana

Corte as carnes em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e sal. Deixe...

Distribuir a linguiça numa assadeira e sobre ela a banha derretida. Assar em forno...

Levar ao fogo na frigideira o óleo, a água e a linguiça. Tampar e deixar cozinhar....

Leve ao fogo o azeite, o alho, bacon e a linguiça em rodelas. Deixe fritar em fogo...

Bata o feijão já pronto com o caldo, no liquidificador. Com o toucinho, faça o...

Misturar todos os ingredientes, menos a linguiça. Fazer pequenas bolas e colocar um...

Deixe as lentilhas de molho na véspera. No dia seguinte, cozinhe com a costela...

Corte a carne e o toucinho em pedaços pequenos, junte a pimenta amassada e o sal....

Corte a base das espigas de milho, tire as palhas, reserve-as para embrulhar as...

Descasque a cebola, o alho e as batatas. Corte em pedaços. Leve tudo ao fogo, numa...

Faça um corte no centro da carne. Introduza a linguiça e feche a abertura com...

Lave o arroz e deixe secar. Tempere as costelinhas com sal, pimenta e limão....

Em uma panela de ferro, frite o alho e a cebola no óleo e refogue a linguiça....

Deixe o grão de bico de molho na véspera. No dia seguinte, cozinhe bem e refogue...

Colocar o feijão de molho, de véspera. Temperar as carnes e cozinhar de véspera....

Coloque de molho o feijão e a carne, separados, por 24 horas. Escorra o feijão,...

Cozer as carnes numa panela com os grãos de pimenta. Quando estiverem prontas,...

No 1º dia, coloque a folha da maniva moída numa panela grande com bastante água....

Corte os bifes bem finos e bata com o batedor. Tempere a gosto. Prepare o recheio,...

Cortar o toucinho em pequenos cubos e fritar com 1 colher de óleo, para fazer os...