Receitas de farinha biju

Na véspera, colocar o pirarucu de molho em água. No dia, lavar, escaldar e assar....

Limpe o peixe e retire suas vísceras. Corte pelas costas para retirar a espinha....

Lave muito bem o mocotó com limão, raspando o osso com uma faca. Corte 2 cebolas,...

Pique todos os legumes. Aqueça o azeite e refogue a abobrinha, cebola, tomate,...

Passe cada ossobuco na farinha de trigo, dos dois lados. Aqueça o óleo e a manteiga...

Derreta o chocolate com a manteiga, em banho-maria. Reserve. Numa tigela misture as...

Esquente o azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o colorau e o louro. Refogue por...

Bater todos os ingredientes no liquidificador(menos o fermento, que vai por último)....

Corte os filés de pirarucu em cubos pequenos. Coloque numa panela com água e ferva...

A quantidade dos ingredientes varia de acordo com o tamanho do tambaqui. Juntar...

Colocar a pupunha e o leite no liquidificador e bater durante 5 min Bater, em uma...

Caramelo: Em uma panela, coloque o açúcar, leve ao fogo brando mexendo com uma...

Massa: Em uma panela derreta a manteiga, acrescente a água e, aos poucos, a farinha...

Coloque o leite em uma panela, leve ao fogo e aqueça por 2 minutos. Retire do fogo,...

Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos. Despeje em uma tigela, acrescente...

Cozinhe o feijão. Tempere com os ingredientes, misture pedaços de linguiça e...

Massa: Bata as gemas, o ovo e o açúcar por 10 minutos. Desligue a batedeira,...

Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e vá acrescentando aos poucos...

Corte a carne em tiras, coloque em uma panela. Acrescente o alho, a páprica, a...

Bata na batedeira os ovos com açúcar e margarina, até ficar um creme fofo....