Receitas de couve a mineira

Doure levemente o alho em um pouco de azeite. Junte a couve. Tempere com sal....

Lave as folhas e retire os talos. Coloque uma por cima da outra e enrole apertando...

Lavar as folhas de couve, separando e removendo os talos mais grossos. Enrolar num...

Temperar o frango com sal e pimenta. Colocar dentro dele 2 tomates e cheiro verde...

Lave a couve flor sob água corrente. Corte os buquês e reserve. Leve uma panela com...

Lave a couve flor depois de retirar as folhas. Coloque inteira em uma panela, cubra...

Retire as folhas da couve-flor e corte-as bem rente ao cabo para poder ficar em pé....

Corte o lombo formando um grande bife. Tempere com sal e limão. Cubra e leve à...

Bata o feijão já pronto com o caldo, no liquidificador. Com o toucinho, faça o...

Corte a couve em tiras finas e coloque em uma panela junto com o defumado e as batatas...

Descasque a cebola, o alho e as batatas. Corte em pedaços. Leve tudo ao fogo, numa...

Cozinhe as batatas descascadas, o paio, o alho, a cebola e o azeite em 2 litros de...

Em uma panela de pressão, refogue com óleo a metade do alho picado e acrescente as...

Desossar e temperar o frango em vinha d'alho por no mínimo 4 horas, de preferência...

Cozer as carnes numa panela com os grãos de pimenta. Quando estiverem prontas,...

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o caldo de...

Escolher o feijão e levar para cozinhar. Temperar a bisteca com sal, 1 limão,...

Peixe: Coloque o pacu em uma vasilha, cubra com água fria, junte suco de limão e...

Limpe a rabada, corte em pedaços e tempere de véspera. Junte com o coxão duro,...