Receitas de carne de sol

Ponha o óleo na panela de barro, o urucum e a metade da cabeça de alho socado....

Limpe a carne e tempere com sal, pimenta, vinho, cebola, cheiro verde e louro. Deixe...

Corte em cubos o fígado, os rins, a calabresa, o paio, a batata, a cebola, os...

Coloque óleo em uma panela, aqueça em fogo alto, junte a carne, refoque até ficar...

Temperar os contra filés com azeite, 3 dentes de alho, sal, 1 jambo picado, folhas de...

Coloque azeite em uma panela, aqueça em fogo alto, junte cebola, frite até dourar...

Deixe de molho as carnes salgadas de um dia para o outro, trocando a água para...

Junte o alho, o sal e o coentro ao siri mole e a carne de siri. Deixe descansar....

Derreta uma colher de manteiga e refogue a cebola. Junte o feijão e o arroz com...

Lave a carne de caranguejo, tempere com sal e limão Em uma panela aqueça o azeite,...

Refogue em uma panela de pressão, o óleo, cebola, alho e acrescente os rabos de boi....

Misture todos os temperos e divida em duas partes. Refogue a carne com uma parte do...

Limpe a rabada, corte em pedaços e tempere de véspera. Junte com o coxão duro,...

Massa (Preparada com um dia de antecedência) Em uma tigela misture a farinha e o...

Coloque a carne de siri em uma tigela, tempere com suco de limão, pimenta de reino e...

Deixe cozinhar todos os ingredientes em fogo baixo por cerca de 40 minutos. Coe e...

Coloque o coco verde batido com todos os temperos, frutas, a pimenta e folhas...