Receitas de carne de sol

Cozinhe o arroz em água e sal, numa panela destampada. Deixe o arroz ficar bem...

Lave a carne seca picada e doure em óleo quente. Em seguida, acrescente a cebola e...

Lavar os pimentões. Cortar a tampa de cada um, tirando as sementes e o talo....

Picar a carne miudinha. Temperar bem. Refogar no óleo com colorau e cebola ralada....

Cortar a carne seca em quadradinhos. Refogar na manteiga, a cebola, a carne, o...

Coloque o feijão para cozinhar. Em uma panela de ferro, frite o toucinho picado....

Tempere bem a picanha com alho socado, sal e pimenta e deixe tomar gosto por 02 horas....

Bater tudo no liquidificador. Colocar dentro do coco verde. Decorar e servir.

Arrumar num refratário uma camada de arroz, uma de picadinho, as fatias de queijo, e...

Frite o toucinho e reserve. Depois, na mesma panela, frite as carnes, acrescentando...

Cozinhar o peixe/carne previamente assado com as folhas da pimenta malagueta, a...

Limpe o frango, refogue um pouco, separe a carne dos ossos. Reserve o peito...

Tempere a carne com o sal e pimenta a gosto. Em uma panela aqueça o óleo e doure a...

Tempere as costeletas com sal, pimenta do reino e limão. Deixe apurar durante 1/2...

Coloque em uma panela 4 xícaras (chá) de água e o fubá. Leve ao fogo e cozinhe...

Tempere a carne (costelas) com o alho amassado, sal e pimenta. Misture o cheiro-verde...

Em uma panela coloque a carne de bode, cortada em pedaços, junto com todos os...

Coloque de molho o feijão e a carne, separados, por 24 horas. Escorra o feijão,...

Picar todos os ingredientes, colocar num recipiente e amassar com as mãos até obter...

Em uma tigela, tempere a carne com sal, alho e pimenta. Na panela de pressão,...