Receitas de brote alemao

Tempere a carne com o sal a pimenta do reino a sálvia e o alecrim. Deixe apurar. Use...

Limpe o leitão e deixe de um dia para o outro numa marinada com cebola, alho,...

Partir o frango ao meio, pelas costas, e achatar bem o peito com a palma da mão....

Colocar o alecrim dentro do frango. Temperar com sal e pimenta. Arrumar num pirex e...

Preparar a marinada juntando todos os temperos à carne e conservar na geladeira por...

Em uma panela, coloque vinagre, água, sal, grãos de pimenta, amarrado de ervas e...

Escalde o bacalhau, tire a pele e as espinhas. Cozinhe as batatas com a pele, em...

Prepare o fermento: Misture numa vasilha o fermento e 100g de fubá, cubra com um...

Em uma panela coloque a carne de bode, cortada em pedaços, junto com todos os...

Deixe o cabrito marinar por 24 horas, na geladeira, com o alho, louro, páprica, vinho...

Em uma tigela, junte a carne, o vinho, a cebola, cenoura, alecrim, cravos, 1 pedaço...

Cozinhe as batatas na água e sal e reserve. Para o creme, refogue o alho poró na...

Limpe a escarola, eliminando as folhas externas. Lave e corte em tiras finas e...

Tempere a picanha com o vinho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Deixe marinar na...

Corte o toucinho e as cenouras em tiras. Faça furos na carne e enfie com ajuda de...

Numa tigela misture um pouco do azeite, a pimenta e o sal. Passe na carne. Numa...

Passe cada ossobuco na farinha de trigo, dos dois lados. Aqueça o óleo e a manteiga...

Numa panela de pressão coloque o óleo, o alho, a cebola, o vinagre, o alecrim e o...

Leve ao fogo o vinagre com a água, o alho, a cebola, o cravo, sal e pimenta do reino...

Tempere as bistecas com o sal, o alho e a pimenta. Deixe descansar por uma hora....