Receitas do Maranhão

Faz-se um guisadinho de sururu com todos os ingredientes, excluindo o leite de coco...

Misture os camarões secos, descascados, com a farinha seca, 2 maços de cheiro, 2...

Lave bem os camarões em água corrente e por último com limão. Escorra toda a...

No liquidificador, coloque os camarões secos, farinha de mandioca, gergelim, bata...

Tempere os camarões com suco de limão, alho, cheiro verde, sal, pimenta a gosto e...

Forre uma assadeira com papel alumínio e unte com azeite. Misture salsa, cebolinha e...

Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Em uma tigela, junte...

Coloque a vinagreira ou espinafre em uma panela, cubra com água, tempere com sal a...

Ponha a farinha de molho, cobrindo-a com água, numa vasilha. Retire com uma...

Leve ao fogo o coco, o mel e a manteiga até soltar do fundo da panela. Passe manteiga...

Guarde o sangue com limão ou vinagre e tempere a galinha com tomates, pimentão,...

Tempere a galinha com pimentão, tomate, cebola, extrato de tomate e alho socado com...

Numa vasilha, coloque carne de caranguejo, tempere com cebola, alho, tomates, extrato...

De véspera raspe a polpa dos bacuris até retirá-las, coloque em uma panela, cubra...